2017-04-11
Oussama n'est plus dans le domaine de la restauration, il travail maintenant pour Garda.
2016
Oussama a de très grandes difficultés à passer le cap de l'entrevue d'embauche.
Nous l'avons gardé au centre plusieurs mois après sa diplomation afin de continuer à travailler certaines habiletés personnelles et professionnelles.
Le côté professionnel en cuisine est correct, avec un certain manque de rapidité et d'initiative.
Au niveau des aptitudes personnelles, Oussama ne manque pas d'ambition ou de bon-vouloir mais sais DIL se remarque très rapidement au niveau de ses réponses évasives et de ses ricanements inadéquats. Son manque de persévérance lorsque la tâche ne lui plait pas de même que ses difficultés à mémoriser les séquences d'actions lui nuisent et sont facilement repérables pour un chef-cuisinier.
Ses stages se sont bien déroulés mais pas assez pour que les entreprises souhaitent l'embaucher.